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日前
，农业农村部发布全国猪肉行情价格，全国猪肉批发价格从今年年初每公斤21.01元
，跌至五月第一周的每公斤15.84元
，价格同比下跌25%以上。而生猪价格同比下跌更是超过30%。全国猪肉、生猪价格连创近年新低
。

5月22日

，记着一大早走访了北京新发地猪肉批发市场
，这里的猪肉价格，已从去年年底每斤10块钱左右，跌至目前的7块钱左右
。

记者从有关部门了解到，春节后生猪出栏多
、进入淡季，是猪肉价格大幅下跌的直接原因
。

农业农村部市场与经济司副司长 宋丹阳：下跌的原因主要是市场的供需比较宽松的基本面造成的
，从供需来看现在生猪供需面比较充足。

养殖规模过大致猪肉价大幅下滑

记者从农业农村部了解到，从2015年5月至今年2月份
，生猪养殖进入历史上少有的34个月超长盈利周期。大型养猪企业
、中小过度扩大养殖规模，是近期全国猪肉大幅下滑的深层次原因
。

我国生猪行业多年来呈现周期性波动，社会称之为“猪周期”
。我国猪行业波动周期一般是三年左右发生一次。从2006年起
，国内生猪价格经历了三轮涨跌周期
：2006年中至2008年初上涨，2008年至2010年下跌；2010年4月至2011年8月上涨，2011年9月至2014年4月下跌；2014年5月至2017年年初上涨至顶点，此后逐步走低至今
。

北京新发地市场统计负责人张君华
：13年
、14年猪肉市场都是供大于求的状态，今年和14年情况类似
，这是一个猪周期的表现。

记者从有关部门了解到，由于供需不平衡，全国近期大幅反弹可能性不大。为防止过度下跌
，农业农村部将加强和有关部门的沟通，按照《缓解生猪肉市场价格周期性波动调控预案》规定，择机启动冻猪肉收储工作。

来源:央视新闻