山东生猪产业监测预警 ：种猪存栏下降41%
发布时间 ：2019/3/26 9:28:49 发布者：山东省畜牧兽医局
随着全国疫情形势的变化，非洲对山东省生猪产业的影响正在显现，保安全 、保供给压力较大。山东省畜牧兽医局具体分析如下：
一、当前生猪产业运行形势
（一）种猪产销滑坡较大。2019年2月，全省33家一级以上纯种猪扩繁场种猪存栏比2018年7月下降41.2% ，种猪省内销售逐月递减，7个月累计跌幅明显，省外销售自2018年9月份起基本停滞 。
（二）生猪存栏严重萎缩 。非洲疫情影响，严重打压养殖户补栏积极性，能繁母猪淘汰节奏持续加快，生猪产能下降明显。据对山东省1100多个规模养殖场的月度监测数据，2019年2月份生猪存栏较2018年2月和2018年7月分别下降23.2%和18.8%。
（三）屠宰收购难度增大。2019年1月份，受生猪出栏加快影响，各地生猪屠宰企业屠宰量增加，宰杀体重下降，库存量增加，肉产品销售减少 。进入2月份后，各地屠宰企业屠宰量较1月份有明显减少 。据全省189家生猪样本屠宰企业月报数据，2月份生猪屠宰量 、销售量较1月下降幅度较大，库存量同比有所增加。
（四）猪料产销明显下降 。生猪饲料产销量从2018年10月的高点后持续走低，2019年2月份加速下滑，猪饲料产量与2018年同期相比分别下降32.56%。
（五）生猪价格逐步走高 。生猪供应整体不足，供求关系成为价格主导力量。据对山东省26个生猪交易价格县监测数据，2月份 ，节后消费需求不振，猪价震荡下跌至12.5元（每公斤，下同） ， 3月份，生猪产能下降的影响开始作用市场，猪价逐步走高，近期山东省生猪价格达到15-16元 。
二 、原因分析
导致此次生猪产业运行形势下滑的主要原因：一是行情低迷，2018年山东省生猪价格过低，养殖场户基本处于盈亏平衡或亏损 。二是资金紧张 ，养殖企业提升生物安全防护设施的意愿强烈，但争取银行信贷难度大，部分小型企业资金链出现断裂。三是心理因素 ，去年下半年尤其是山东省济南市莱芜区发生疫情后，养殖场户恐慌心理进一步加剧，一方面是快速抛售，2月下旬以来，多地出栏的育肥猪多为90-95公斤，个别地方有不足90公斤出栏现象，另一方面是不敢补栏，自繁自育的场户压缩调整母猪群后不再补栏 ，单纯育肥场出栏后停止补栏。
三、后期走势判断
后期，生猪产业运行面临较大困难。一是种猪减少 ，种猪场资金链紧张，销售停滞，种猪存栏进一步减少，后续供种能力严重受创 。二是出栏减少，自繁自育场能繁母猪存栏下降，单纯育肥场补栏意愿不强，观望态度加重，空栏增多，后期育肥猪供应将明显减少。三是价格上涨。短期内生猪产销基本维持平衡，但生猪供需紧平衡的局面已形成，并可能延续较长时间，猪肉产品价格可能出现较大幅度上涨，抑制消费。
四、产业指导建议
（一）落实生物安全措施。建立健全生物安全体系，强化生物安全意识 。全面排查生物安全控制关键点 ，要做到“管住车、 守住门、把住料 、盯住人、看住猪、消好毒 、关注邻”等防控重点环节 ，密切关注邻近地区疫病流行情况和周边猪场健康状况。做好生猪运输车辆彻底清洗消毒。抓好灭鼠 、防鸟、除虫害等工作。
（二）提升群体健康水平。做到科学管理、封闭饲养，实行“自繁自养 、全进全出”饲养模式。引进种猪、商品仔猪要实施隔离检疫。淘汰病猪 、弱猪、伤残猪和胎龄大的老猪，优化猪群结构，提升猪群健康水平 ，提高生猪生产性能。
（三）搞好常规疫病防控 。在严防非洲猪瘟疫情的同时，也要关注常规疫病的防控工作 ，进一步做好猪瘟、、伪狂犬等主要疫病的基础免疫工作。定期进行疫病监测，及时掌握猪群健康状况和免疫效果，落实疫病综合防控措施。
（四）加快恢复生猪生产。主动争取能繁母猪 、保险政策，有效提升抗御风险能力。在确保安全的前提下，积极补栏 ，扩大群体规模 ，保障生猪生产供应 。
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