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今日全国生猪外三元均价13.11元/公斤,较昨日13.32元/公斤下跌0.21元/公斤。今日31个省(市、自治区)中,1省份猪价上涨,30省份猪价下跌。全国最高价为浙江14.76元/公斤;全国最低价为内蒙古11.96元/公斤。
从年前到今天,今天猪价依旧是意料之中的下跌,因为很多人在春节期间仍有适度储备猪肉的习惯,同时节后饮食偏清淡,猪肉消费将进入阶段性疲软期。因需求下降,屠企屠宰量将相对偏少,在猪源供应较为宽松的情况下,屠企将多采取压价收购。在春节前的猪价低迷时期里,全国的养殖户们大量抛售生猪,大猪基本上都被掏空了,只有极少数的标猪给滞留了下来。
猪肉消费需求疲软,猪价持续下跌,需求进入阶段性疲软期,短期猪价将以小幅下跌为主,需求疲软,结算价继续回落。
今日大部分企业均开始收猪,市场猪源供应充足,企业收购顺畅,需求面不佳,节后企业屠宰量低位,对生猪需求有限,养殖户出栏正常。市场整体呈现供大于求局面,结算价回落幅度较大。
目前短期市场供大于求局面难以改变,企业屠宰量一时也难有提升,对猪源采购有限。预计短期企业结算价依旧以回落为主。
我们可以从数据中看出来,北方地区基本呈现0.1-0.2元/斤左右的下滑,中部地区下跌幅度在0.1元/斤左右,而南方地区跌幅不一,跨度在0.05-0.15元/斤之间。全国生猪价格整体呈现持续下滑的趋势。
当前确实屠企积极性不大,几乎所有省份的屠企都出现下调结算价格,下调幅度在0.1-0.25元/斤不等。且南方部分地区走货不畅,屠企选择短暂停收几天,加剧该地区猪价下跌。
猪价低吗?不低!市场上猪肉价格几乎跟春节持平。为什么在高肉价的情况下,生猪价格出现了如此快的落幅?道理很简单,买卖双方的博弈心理作祟,一旦一方着急,降低底线,另一方当然趁机压价,以求更大利润。
当前猪多吗?没有春节之前多。并且春节期间可以说是消耗了屠企90%以上的白条肉,甚至更多。所以春节期间才会出现小刀高价收购肥猪的情况。
但春节后,人们的消费需求急速下降,屠企库存的猪肉足够满足市场需求。再加上规模猪场定期定量出栏的支持,屠企的压力挺小的。因此,他们有耐心有时间要求养殖户根据节前的结算价格进行交易,打压养殖户的积极性,造成猪价下跌。
而据中央人民广播电台《中国乡村之声》2月24日报道:生猪市场最近两天再次出现了大幅度下跌,全国瘦肉型猪的出栏均价已经下跌至13元左右一公斤,这一价格已经距离成本线非常接近,这一点可以从最近这两天的猪料比价、猪粮比价中看出。
猪料比价、猪粮比价是衡量生猪市场盈亏变化的最重要指标,猪料比价的盈亏均衡线是4.4:1,现在全国瘦肉型猪的猪料比价已经跌至4.7:1,只差0.3,政府之前已经把猪粮比价的盈亏均衡线从6:1调至5.5:1,现在猪粮比价大概是在6.5:1左右,可以看出,现在整个生猪市场已经逼近盈亏均衡线,接近于成本线,我们称之为微利状态。现在的猪价距离历史最近的价格在2015年6月份,也就是说,猪价已经跌回至3年以前的水平。
仔猪价格已经从春节以前的30元/公斤以上跌至29元/公斤,玉米、豆粕成本比较平稳,没有太大变化。
广大养猪人需要关注的是,节后需求比较差,而供给没有问题,导致猪价出现当前这种下跌局面,但千万不要恐慌。
我同意大部分网友的看法,当前这种不正常的下跌是不会长久的。日后随着消费的恢复和企业固定消费的提升,屠企的压力必定增加,提价收购是必然的事情。因此,请养猪朋友们不要过于恐慌抛售,做好饲养管理才是正事。
(来源:南方农村报、人民日报及网络综合整理)
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